Asesoramiento en higiene y seguridad alimentaria
Ayudamos a empresas del sector agroalimentario y HORECA a cumplir con la normativa sanitaria, implantar sistemas de autocontrol y mejorar sus procesos de seguridad alimentaria.
Soluciones técnicas para empresas alimentarias
Controltec S.C.A., bajo la marca Biocontrol, ofrece asesoramiento especializado a industrias alimentarias, negocios de restauración, obradores, almacenes, caterings y empresas vinculadas al sector agroalimentario.
Nuestro trabajo se centra en ayudar a cada cliente a cumplir con los requisitos sanitarios aplicables, optimizar sus procedimientos internos y mantener un control adecuado de sus procesos.
Un servicio adaptado a las necesidades de tu empresa
Cada empresa alimentaria tiene obligaciones y riesgos específicos. Por eso, estudiamos cada caso de forma individual para ofrecer un asesoramiento práctico, claro y ajustado a la actividad del negocio.
- Evaluación de la situación inicial.
- Diseño e implantación de sistemas de autocontrol.
- Seguimiento técnico y auditorías.
- Formación adaptada para el personal.
Nuestras especialidades
Trabajamos con empresas de diferentes áreas del sector alimentario, ofreciendo soporte técnico en higiene, control de calidad, documentación sanitaria y formación.
Seguridad alimentaria
Asesoramiento técnico para cumplir con la normativa vigente y mejorar los procesos internos.
Sistemas APPCC
Diseño, implantación y seguimiento de sistemas de autocontrol basados en APPCC.
Registro sanitario
Apoyo en la tramitación de expedientes y documentación técnica necesaria.
Formación alimentaria
Formación para manipuladores de alimentos y equipos de trabajo del sector.
¿Qué podemos hacer por tu empresa?
Ofrecemos un servicio integral para empresas alimentarias que necesitan cumplir con los requisitos sanitarios, mejorar sus procedimientos y contar con apoyo técnico especializado.
Asesoramiento técnico alimentario
Orientación profesional en materia de higiene, seguridad alimentaria, diseño de instalaciones, etiquetado y cumplimiento normativo.
Sistemas de autocontrol y APPCC
Diseño e implantación de sistemas de autocontrol basados en el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control.
Planes Generales de Higiene
Elaboración, revisión y seguimiento de planes de higiene adaptados a la actividad de cada empresa.
Auditorías y seguimiento
Control periódico de los sistemas implantados, revisión documental y acompañamiento para mantener el cumplimiento sanitario.
Tramitación de Registro Sanitario
Gestión y apoyo técnico en expedientes relacionados con el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.
Formación de manipuladores de alimentos
Cursos y formación específica para trabajadores de empresas alimentarias, hostelería, restauración y colectividades.
Contacta con nosotros
Controltec, S.C.A.
C/ Manufactura, nº 6, Edificio Boudere II
1ª planta, oficina 3B
Parque Industrial y Servicios del Aljarafe
41927 Mairena del Aljarafe, Sevilla